5 Makanan Khas Korea Yang Populer di Indonesia
Kepopuleran budaya korea di Indonesia mulai dari fashion, musik, hingga film drakor dan bahkan makanan khas korea mampu menghipnotis hampir diseluruh belahan dunia, termasuk di Indonesia. Penasaran? Simak rangkuman berikut ini mengenai 5 makanan khas korea yang populer di Indonesia. Pastinya makanan Khas Korea yang halal ini bisa bikin kalian ketagihann loh.
Kimchi
Makanan khas korea berbahan dasar sayuran yang difermentasikan lalu dicampur bumbu khas korea ini memiliki rasa pedas, asam, dan manis. Untuk di Korea Selatan, kimchi dibuat menggunakan bahan dasar sayuran lobak atau sawi putih. Sedangkan di Korea Utara, sajian ini biasanya dibuat berbahan utama kol.
Untuk rasanya, Kimchi asal korea selatan memiliki rasa yang lebih pedas dibandingkan dengan Kimchi buatan korea utara. Makanan Khas Korea yang pedas ini memang dijadikan sebagai makanan pendamping oleh masyarakat Korea loh.
Bibimbap
Bibimbap ini memiliki arti dalam bahasa korea yaitu nasi campur. Makanan ini dapat kita temukan loh diberbagai restauran Korea yang ada di Indonesia. Seperti namanya, makan ini merupakan nasi campur yang dipadukan dengan berbagai sayuran, daging, telur mata sapi setengah matang, kimchi dan saus gochang yang menambah kenikmatan rasa dari makanan ini. Tertarik untuk mencobanya?
Miyeokguk
Mieyeoguk adalah makanan khas asal negri gingseng yang terbuat dari rumput laut yang direndam dengan air kaldu sapi atau ikan. Untuk proses selanjutnya, akan ditambahkan dengan irisan bawang putih, bumbu kecap, garam dan minyak wijen. Makanan ini biasanya hadir saat moment ulang tahun yang menjadi suatu tradisi di kota ini karena menurut kepercayaan masyarakat korea, sajian ini dipercaya mampu mendatangkan keberuntungan.
Tteokbokki
Jika kalian berkunjung ke negara ini, kalian akan dengan mudah dapat menemukan hidangan ini diberbagai tempat makan yang berada dipinggir jalan. Makanan ini terbuat dari tepung beras yang dimasak dengan bumbu gochujang hingga dapat menghasilkan rasa pedas dan manis ketika kalian menyantapnya. Bukan hanya di korea saja, akan tetapi ada berbagai kedai korea di Indonesia yang menjajajkan sajian ini loh. Cobain deh, pasti kalian ketagihan.
Seollongtang
Makanan korea berkuah ini memang memiliki rasa yang cukup lezat. Terlebih jika disantap selagi hangat. Keunggulan makanan ini terletak pada rasa kuahnya dimana kuahnya ini berasal dari air rebusan tulang sapi yang dimasak dengan waktu yang cukup lama sehingga menghasilkan kuah yang lezat dan berwarna putih. Tidak ketinggalan juga dengan isiannya berupa irisan daging sapi dengan taburan daun bawang.
Untuk dapat menikmatinya, kalian tidak perlu terbang langsung ke negara korea. Kepopuleran makanan khas korea ini membuat sajian ini sangat mudah untuk ditemukan diberbagai kota besar di Indonesia. Baik kedai korea , maupun diberbagai supermarket yang mengimpor langsung berbentuk makanan beku dari negara Korea.